mandag 29. oktober 2012


HVA ER PROBIOTIKA - HVA ER PREBIOTIKA

Probiotika er levende mikroorganismer, melkesyrebakterier i mage og tarmkanalen. En riktig balanse i tarmfloraen kan bidra til en god fordøyelse samt sterkere immunforsvar. Raffinert mat, sukker, stress og antibiotika kan redusere mengden av probiotiske bakterier i tarmkanalen.

Prebiotika er et fellesnavn for stoffer som stimulerer veksten av sunne bakterier i tarmen. Prebiotika fungerer som næring for gode tarmbakterier. Prebiotiske stoffer stimulerer fordøyelsen ved å øke avføringsvolumet og redusere passasjetiden gjennom tarmen.

tirsdag 16. oktober 2012

STEVIA SUKKER

Stevia sukker inneholder 0 kalorier og har ingen effekt på blodsukkeret. Stevia sukker er fremstilt av urten stevia rebaudiana og sukkeralkoholen er erytitol. Erytitol finnes i blant annet pærer og meloner. Stevia sukker ligner på vanligsukker, men er fem ganger søtere. Stevia sukker dekker de fleste behov for søtning, kan brukes i varme og kalde drikker og retter. Stevia sukker 1 ts ca 5 g tilsvarer søtheten til 25 g vanlig sukker. Lykke til.